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Mágicos condimentos de café

   Tiempo de preparación: 3 Min

   Preparación:

Mezclar y macerar en un mortero el café Buendía clásico, el ají en polo, el azúcar morena, la canela y la pimienta.
Servir en cucharas individuales y decorar con ají en escamas.

Reservar el restante en un recipiente hermético donde lo podrás almacenar por largo tiempo.

Recetas elaboradas por Patricia Vélez para café Buendía

    Servicios: 4 porciones

   Ingredientes

  • 1 cucharada de café Buendía clásico
  • 1 cucharadita de ají en polvo
  • ¼ taza de azúcar morena
  • Una pizca de canela
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • Para decorar
  • ½ cucharadita de ají en escamas

Receta ideal para acompañar platos fuertes

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