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Cheesecake de Café Buendía frito con almíbar de café

Procedimientos Para el cheesecake: Apanar el cheesecake primero con la harina, luego huevo y por último el panko. Meter al congelador. Sacar del congelador y freír en aceite bien caliente (180-200°C). Para el almíbar: Poner en un sartén todos los ingredientes a fuego bajo, cuando hierva ya está listo. Servir el cheesecake con almíbar.

CategoríaPostres

Tiempo30 min

DificultadIntermedio

Porciones1

PaisColombia

Cheesecake de Café Buendía frito con almíbar de café

Ingredientes de la receta

Antes que nada, comprueba si tienes todos los ingredientes necesarios para esta receta. ¡Presta atención a las cantidades!
  • Para el apanado:
  • Panko 300 gramos
  • Harina 250 gramos
  • Huevo 3 unidades
  • Aceite 500 mililitros
  • Para el almíbar:
  • Agua 15 gramos
  • Café micro-pulverizado Buendía 10 gramos
  • Azúcar 30 gramos

Recipe Instructions

A continuación, sigue los pasos para finalizar tu plato y ¡disfruta!

  1. Para el cheesecake:

  2. Apanar el cheesecake primero con la harina, luego huevo y por último el panko

  3. Meter al congelador

  4. Sacar del congelador y freír en aceite bien caliente (180-200°C)

  5. Para el almíbar:

  6. Poner en un sartén todos los ingredientes a fuego bajo, cuando hierva ya está listo

  7. Servir el cheesecake con almíbar

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