Saludable y deliciosa preparación con toques orientales e inconfundibles notas de sabor Café Buendía. Procedimientos:

1. Marinar el pollo con ajo finamente picado, sal y pimienta.
2. Cortar las lechugas, el tomate, almendras y el queso. Mezclar en un recipiente.
3. Sellar bien el pollo con un poco de aceite.
4. Mezclar el azúcar, el café y la salsa teriyaki y llevar a fuego hasta homogenizar. Agregar ajonjolí.
5. Mezclar el pollo con la ensalada y acompañar con la salsa de café y teriyaki.