En una olla a fuego medio, calentamos la leche descremada, sin dejarla hervir. Bajamos del fuego y agregamos el café Buendía orgánico. Adicionamos el azúcar (opcional), revolvemos hasta que la mezcla esté disuelta y dejamos enfriar. Batimos el yogurt en la licuadora hasta que esté suave. Agregamos la mezcla del café revolviendo hasta que espese. Llevamos al congelador y revolvemos cada 30 minutos hasta que espese y para evitar que haga escarcha. Hacemos este proceso hasta que se congele. Conserva la preparación y sírvela  congelada para que la disfrutes más. Porque un buen día lo haces tú.